Планируете серьезное деловое мероприятие и думаете, как лучше организовать питание участников при напряженном и сжатом графике работы? Отличный вариант – кофе-брейк, когда в короткий перерыв между выступлениями, дискуссиями или переговорами организуется своеобразный мини-фуршет.
Особенность такого формата:
- небольшой временной промежуток (от 15 до 40 минут);
- специальное меню.
Несмотря на всю кажущуюся простоту такой кофейной или чайной паузы, для ее проведения необходимо тщательно продумать все нюансы. Главным является само мероприятие, а вот кофе-брейк на выставку, презентацию, семинар призван разрядить обстановку, дать возможность участникам отдохнуть, переключить внимание, расслабиться. Очень часто такие «вкусные» паузы служат переходом от одной официальной части к другой, позволяют изменить атмосферу мероприятия, при этом, как показывает опыт, на деловых переговорах кофе-брейк играет особую роль для достижения согласия и подписания итогового контракта.
Поэтому следует уделять такой паузе очень серьезное внимание и лучше, если организацией кофе-брейка все-таки займутся профессионалы.
Предложения от «Товарища Полковника»
Наша компания готова предложить вам услугу подготовки и проведения кофе-брейка для любых мероприятий.
Мы имеем опыт обслуживания различных деловых форумов и конференций, выставок, презентаций, семинаров, тренингов. К вашим услугам:
- специальное оборудование для проведения кофе-брейка в выездных условиях (для приготовления кофе, чая);
- разнообразные блюда (выпечка, десерты, легкие закуски, прохладительные напитки);
- специальная мебель (столы, стойки);
- декор (текстиль, оформление мероприятия);
- профессиональные официанты.
Мы готовы организовать кофе-брейк по любым заказам, учитывая запросы самой различной аудитории. Ароматный и вкусный кофе различного вида, чай (черный, фруктовый, зеленый), аппетитные пирожки, сэндвичи, бутерброды, сладости – все это будет продумано в полном соответствии с заявкой заказчика, при этом мы гарантируем качество блюд, красивую сервировку.
Кофе-брейк предполагает точное время проведения, и затягивать эту паузу нельзя. Необходимо, чтобы в точно обозначенный час на столах было все готово и участники мероприятия могли бы отдохнуть, перекусить, насладиться чашечкой кофе, чтобы потом вновь вернуться к работе.
Доверив обслуживание нам, вы можете быть спокойны: все будет организовано четко и быстро. Наша служба кейтеринга оформит помещение к кофе-брейку, выполнит сервировку столов, организует обслуживание гостей, а после завершения перерыва быстро уберет все оборудование.
Так что если в ваших планах – проведение деловой встречи или конференции, то смело обращайтесь к нам. Мы возьмем на себя все хлопоты по организации питания гостей и участников мероприятия, так что довольными останутся все!